?

Log in

No account? Create an account
entries friends calendar profile Официальный сайт Previous Previous Next Next
March 17th, 2013 - artishevcom

Иногда я наступаю на чей-то хвост, когда иду куда-то по своим делам. Делаю я это не специально и без злого умысла, а потому что смотрю вперёд – на свою цель, а не себе под ноги. Владельцы хвостов обижаются на меня в итоге. В этот день хочу попросить прощения у всех кому ранее наступал на хвост.

Tags:

Leave a comment

По сложившейся традиции, продолжаю рассказывать вам о том, где и чем я обедал на этой неделе. В этот раз я решил попробовать бизнес-ланчи в заведениях с итальянской кухней. Не могу сказать, что это были настоящие итальянские обеды, но некоторые блюда, все же передали вкус солнечной Италии.



Read more...Collapse )
118 comments or Leave a comment


Во время путешествия по Америке я уже рассказывал о калифорнийском городе Сан-Франциско. Пожалуй, это один из самых красивых и прекрасных городов Соединённых Штатов, о нём можно говорить бесконечно: его достопримечательности известны каждому с детства - можно не знать Empire State Building или даже Гранд Каньон, но раскинувшийся через пролив у океана красный мост, кабельный трамвай, тюрьму Алькатраз и лежбище морских котиков знают, наверное, все.

А сегодня я хочу рассказать о людях, которые живут в Сан-Франциско, о четырёх аутентичных и таких непохожих друг на друга района: о соотечественников, живущих на Русской Горке, о самом старом американском Чайнатауне, о гейском гетто и о квартале, где живут хиппи.

Read more...Collapse )

Current Location: Россия, Москва
Current Mood: blah blah
Current Music: Vanessa Carlton – San Francisco

120 comments or Leave a comment


Сан-Франциско оказался по-настоящему волшебным и удивительным городом. Признаюсь, я представлял его совсем по-другому. Но я никогда ещё не встречал настолько разного и многогранного города. Фриско - это современный Вавилон, пожалуй больше, чем любые другие города мира.

Read more...Collapse )

Current Location: United States, California, Santa Barbara

177 comments or Leave a comment


Огромную вывеску "Отель Калифорния" я заметил издалека, ещё на хайвее. Не тот ли это самый отель, о котором много-много лет назад пел американский вокально-инструментальный ансамбль "Орлы"? Любопытство взяло верх, и я ушёл с намеченного маршрута, чтобы подобраться ближе к старой гостинице.

Отель, как оказалось, хранит в себе немало тайн. А уж что происходит в округе...я давно хотел побывать в настоящем "плохом" районе Америки. Вчера мне это удалось, причем спонтанно...

Read more...Collapse )

Current Location: United States, California, Oakland

140 comments or Leave a comment

Many of us will be firing up our grills this weekend for some well-deserved barbecue time. After all, barbecuing is one of America’s greatest pastimes, but it certainly isn’t one of our most environmentally friendly. Whether you prefer charcoal, wood chips or propane, grilling releases emissions and contributes to poor air quality. Up until now, solar powered grilling has required, as you might expect, the sun, which means traditional fuel-fired grills are required after sunset. But new solar technology developed by MIT professor David Wilson could bring a nighttime solar-powered grill to the market very soon; an invention also of great benefit to those in developing nations who rely on wood to cook all their food.

Wilson’s technology harnesses the sun and stores latent heat to allow cooking times for up to an amazing twenty five hours at temperatures above 450 degrees Fahrenheit. The technology uses a Fresnel lens to harness the sun’s energy to melt down a container of Lithium Nitrate. The Lithium Nitrate acts as a battery storing thermal energy for 25 hours at a time. The heat is then released as convection for outdoor cooking.

“There are a lot of solar cookers out there,” says Wilson, “but surprisingly not many using latent-heat storage as an attribute to cook the food.” Wilson developed the idea after spending time in Nigeria, where wood is used for cooking, which causes a number of problems. Not only is cooking with firewood leading to respiratory illnesses, but is also increasing the rate of deforestation and women are being raped while searching for wood.

A group of MIT students are working with the technology to develop a prototype solar grill. Derek Ham, Eric Uva, and Theodora Vardouli are conducting a study through their multi-disciplinary course “iTeams,” short for “Innovation Teams”, to determine the interest in such a concept and then hopefully launch a business to manufacture and distribute these grills. The goal is to develop a business model for distributing solar grills to developing nations as well as a grill for the American market. The American version is expected to be a hybrid propane/solar model that will allow for flame cooking as well as through thermal convection. If all goes well, in a couple years we just be giving solar grills as presents on Father’s Day and enjoying sun-kissed instead of char-broiled even after the sun goes down.

Tags:

Leave a comment